天天最新：寺前镇：构筑食品安全“防火墙” 撑起群众健康“保护伞”
太湖新闻网
2023-06-06 01:31:03
(资料图)
为加强食品安全监管，保障食品安全，近日，寺前市场监管所先后开展第三方抽检、食品生产主体风险隐患检查、快检业务培训三个方面的工作。
协助第三方抽样检测公司对市场销售的食品进行抽检，目前已累计抽检调味品、肉制品、禽蛋类、水产品、蔬菜类等50余批次。在食品经营户的见证下，抽检人员现场随机进行取样，对样品加贴封签、封样送检，并对抽检过程拍照留存。
邀请第三方快检公司与该所快检人员深入交流，就样品中可能存在的农药、兽药残留检验进行了详细的讲解，包括农药、兽药残留的种类、检测方法和标准等。对快检设备操作规范、检测步骤和注意事项等进行现场演示，同时，还指导该所人员如何正确使用快检设备和试剂，确保检验结果的准确性和可靠性。
下一步，寺前市场监管所将继续强化食品安全隐患排查整改力度，推动建立长效机制，以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则，确保“食安守护”专项行动取得新实效。（金奎）
