2月21日，重组后的越秀辉山带着国内首款娟姗奶源奶粉回到公众视野。在首届娟姗奶粉节暨辉山奶粉品牌战略发布会上，越秀集团发布了奶粉业务新战略。

越秀集团党委书记、董事长张招兴表示，越秀集团提出了高质量迈向世界500强的战略目标，其中集团的食品板块承载着重要发展责任，作为食品板块成熟核心业务之一的乳业业务将起到战略支撑作用。

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债务重组后重获新生

值得关注的是，越秀辉山的前身为曾经的港股上市公司辉山乳业，其品牌历史可追溯到1951年，其曾是辽宁省第一乳制品品牌，并在东北地区品牌知名度较高。但自从2017年3月份，辉山乳业因资本市场异常波动陷入严重的债务危机，企业资金链断裂，生产经营陷入困境。

在此背景下，2017年12月，法院受理对辉山乳业的破产重整申请。并于2019年底，辉山乳业正式在港交所摘牌退市。

退市后的辉山乳业在破产重整过程中也不顺利，曾三次启动引进战略投资人工作，由于辉山乳业沉淀下的大量乳制品产业链，有多家乳企都参与债务重组工作，例如，伊利、光明、新乳业等知名企业。

辉山乳业重整案涉及债权人近3000人，涉及金融类债权人、贸易类债权人、自然人投资类债权人，债权债务结构异常复杂。最终，广州越秀集团提交的重整方案获表决通过。

历时三年时间，2020年辉山乳业的债务重组尘埃落定。2021年12月6日，辉山乳业迎来新生，辽宁越秀辉山控股股份有限公司(下称“越秀辉山”)正式成立。

广科咨询首席分析师沈萌对《证券日报》记者表示，越秀集团除了可以为越秀辉山提供强大的流动性支持外，还可以协助其拓展比如广东等新的市场区域。

携“娟姗奶粉”重出江湖

剑指百亿元营收目标

此次越秀辉山的首届娟姗奶粉节暨辉山奶粉品牌战略发布会，便是其首次带着重磅产品“娟姗奶粉”重回公众视野。

在整场发布会中，最受关注的就是辉山娟姗奶源的“珍稀”属性。中国奶业协会名誉会长高鸿宾指出，在整个中国奶业中娟姗牛数量极为稀少，以“因为珍稀，所以珍贵”为品牌理念的辉山奶粉将背靠重组后的越秀辉山，借助娟姗奶源奶粉这个新的品类风口，站在新的起点。

借力娟姗奶源奶粉，越秀辉山信心十足。在会上，越秀辉山总经理韩春辉透露，2023年越秀乳业板块的目标是加速资源整合，布局全国市场。2022年，越秀辉山奶粉营业收入同比增长超过210%，拳头产品“辉山玛瑞”系列营收增幅超过333%。

对于越秀辉山在近两年的突出表现，张招兴也再次提到了2025年越秀辉山要达到销售收入超100亿元、利润达30亿元的发展目标。

对于如何实现百亿元目标，中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮表示，从目前的市场竞争格局和态势来看，越秀辉山首先要稳扎稳打，做到小而精美，其次，要加强团队建设，打造一支强有力的管理团队和销售团队。最后，做好品牌宣传，产品定价，加强与渠道的合作。

沈萌表示，奶粉是各家下大力竞争的领域。对于越秀辉山来说，摆脱债务压力后，发展压力依然严峻，需要在新实控人的支持下加快推进，才可能巩固自己的份额并不断提升竞争优势。

不过，中国品牌研究院研究员朱丹蓬则认为，中国乳制品行业强者更强，弱者更弱的马太定律已然形成，以目前越秀辉山的品牌效应和规模效应，能否借助娟姗奶粉实现百亿销售目标还有待时间检验。