11度是个什么概念啊_11度是个什么概念
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2023-06-15 09:00:11
(资料图)
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6…12度雪花12 3.5…11.5度雪花11.5 3.5…11度雪花11 3.5前者是指麦汁的浓度(即含糖量)，后者是指酒精含量。
11度是原麦汁浓度，意思是这么多酒里面有多少麦芽米原料。100毫升麦芽汁中有11克来自麦芽和大米的糖。这些糖有些能被酵母利用，有些不能是酒精。这意味着发酵后有多少糖转化为酒精。
如果对酒精敏感，注意酒精度数，如果在意口感，注意麦芽度数。
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